ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

Tag Archives: Αυτό είναι το σωστό ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου

Αυτό είναι το σωστό ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου

Οι Βάσκοι της Ισπανίας ονόμαζαν τον παστό μπακαλιάρο «ψάρι του βουνού» και δεν είχαν άδικο αφού κάλυπτε κατά μεγάλο μέρος τη διατροφή των κατοίκων της ενδοχώρας, οι οποίοι δεν είχαν τη δυνατότητα να φτάσουν εύκολα μέχρι τις ακτές και τα ...

Read More »