ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ
Σκορδόψωμο με γραβιέρα

Σκορδόψωμο με γραβιέρα

Απολαυστικό ορεκτικό που γίνεται στη στιγμή και συνοδεύει το οικογενειακό μας τραπέζι.

150 γρ. γραβιέρα τριμμένη

6 κ.σ. βούτυρο λιωμένο

1 μπαγκέτα (λευκή ή μαύρη) μπαγιάτικη

1/3 κ.γ. ρίγανη

1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο λιωμένη

Αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο C. Κόβουμε την μπαγκέτα στη μέση και ύστερα σε λοξές φέτες, χωρίς όμως να φτάσουμε μέχρι κάτω (οι φέτες πρέπει να μείνουν ενωμένες στο κάτω μέρος).

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το λιωμένο σκόρδο με το βούτυρο, λίγο αλατοπίπερο και ρίγανη έως ότου γίνουν ομοιογενές μείγμα και με ένα μαχαίρι αλείφουμε το ψωμί στα σημεία που το κόψαμε.

Πασπαλίζουμε με τριμμένη γραβιέρα όλα τα ανοίγματα και τα κλείνουμε να κολλήσουν.

Τυλίγουμε τα 2 κομμάτια μπαγκέτας σε 2 κομμάτια αλουμινόχαρτο και τα ψήνουμε για 15-20 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.

ingossip.gr

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.