ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γλκυκόξινο Χοιρινό

Υλικά για 4 άτομα 500 γραμ. χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 1 μικρή κονσέρβα ανανά 4 κουτ. της σούπας ντοματοπελτέ 4 κουτ. της σούπας σόγια σος 1 κουτ. της σούπας ...

Read More »

Μπριζόλα μοσχαρίσια με spicy dressing

Υλικά Μοσχαρίσια μπριζόλα Τζίντζερ Βασιλικό φρέσκο Lime Ελαιόλαδο Καυτερή κόκκινη πιπερίτσα Σκόρδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Αλατοπιπερώνουμε την μπριζόλα και την ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο grill ανάλογα με την δυνατότητα που έχουμε. Στα κάρβουνα το κρέας μας αποκτά μια πιό ...

Read More »

Μοσχαρίσιο φιλέτο γλασαρισμένο με Jack Daniels, πουρέ πατάτας με foie gras και σπαράγγια

Υλικά -1 φιλέτο μοσχάρι -Jack Daniels -πατάτα -foie gras -φρέσκο βούτυρο -αλάτι, μαύρο πιπέρι -φρέσκο θυμάρι -ελαιόλαδο -σπαράγγια Εκτέλεση Σοτάρουμε το φιλέτο με λίγο ελαιόλαδο, αφού πάρει χρώμα ρίχνουμε βούτυρο και το θυμάρι και χαμηλώνουμε την φωτιά . Όταν είναι ...

Read More »