ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ο πιο εύκολος κορμός με μερέντα

Υλικά 1 κούπα γιαούρτι 2% 2 κούπες μερέντα 2 πακέτα μπισκότα ολικής άλεσης πτι-μπερ Εκτέλεση Χτυπάμε το γιαούρτι με την μερέντα στο μίξερ και κατόπιν βάζουμε σε μακρόστενο ταψί ή σε αλουμινόχαρτο το μείγμα (σε σχήμα “κορμού”). Βάζουμε στην κατάψυξη ...

Read More »

Γεμιστά

Υλικά 6 ζουμερές κόκκινες ντομάτες 6 πιπεριές πράσινες 3-4 κολοκυθάκια ενάμιση φλυτζάνι ρύζι 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο ενάμιση φλυτζάνι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2-3 κουταλάκια φρυγανιά τριμμένη 2 φλυτζάνια ντοματοχυμό Τα γεμιστά είναι από εκείνα τα λαδερά φαγητά ...

Read More »

Συνταγή για πεντανόστιμα μπισκότα με φιστικοβούτυρο!

Ένα μπισκότο πλούσιο σε ενέργεια και καλά λιπαρά που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Η συνταγή που θα δείτε παρακάτω είναι πολύ εύκολη, αφού θα σας πάρει μόνο μερικά λεπτά για να ετοιμάσετε τη ζύμη και να ψήσετε τα μπισκότα. ...

Read More »

Μπουγάτσα με κρέμα

Υλικά 500 γρ. φύλλο κρούστας 150 γρ. βούτυρο λιωμένο ζάχαρη άχνη κανέλλα 1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη 3/4 φλυτζανιού σιμιγδάλι ψιλό 3 αυγά 6 φλυτζάνια γάλα ζεστό φλούδα λεμονιού ξυσμένη Η μπουγάτσα είναι μια παραδοσιακή πίτα από φύλλο, με αλμυρή ή ...

Read More »

Πατάτες τυλιχτές με μπέικον

Αυτό το πιάτο είναι κάτι παραπάνω από ένας απλός μεζές. Είναι κουζίνα γκουρμέ και προσιτή στον καθέναν. Υλικά 8 πατατούλες μεσαίες 16 φέτες μπέηκον πολύ λεπτές 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 χάρτινο κουτάκι κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές ελαιόλαδο Φρέσκο θυμάρι, αλάτι ...

Read More »

Κεφτεδάκια τηγανιτά

Υλικά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 250 γραμ. ψωμί (ψίχα) 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι 2 αυγά χτυπημένα δυόσμος ψιλοκομμένος ρίγανη αλεύρι Ελαιόλαδο για τηγάνισμα Αυτή εδώ είναι η παραδοσιακή συνταγή για κεφτεδάκια τηγανιτά.  Με τα ...

Read More »

Ρώσικη σαλάτα

Υλικά 1/2 κιλό λαχανικά κατεψυγμένα (αρακάς καρότο φασολάκια καλαμπόκι κλπ) αλάτι πιπέρι 1 αυγό 300 γρ. μαγιονέζα 1 κουταλιά μουστάρδα 1 κουταλιά κάπαρη 2 πατάτες μέτριες 1 φλυτζάνι του καφέ αγγουράκι τουρσί Η ρώσικη σαλάτα είναι μια από τις ωραιότερες ...

Read More »

Λιγκουίνι με γαρίδες

Υλικά 500 γρ. λιγκουίνι αλάτι πιπέρι γραβιέρα τριμμένη για το σερβίρισμα 400 γρ. κρέμα γάλακτος 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες 1/2 ματσάκι μαϊντανό 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κούπα ούζο Αυτή η μακαρονάδα είναι πολύ νόστιμη και προπαντώς πολυ gourmet! Δοκιμάστε ...

Read More »

Τυροκροκέτες

Υλικά 4 κουταλιές κοφτές αλεύρι 3 κουταλιές κοφτές βούτυρο 1 φλιτζάνι γάλα 2 κρόκοι αβγών 2 φλιτζάνια τριμμένη παρμεζάνα ή γραβιέρα λίγο πιπέρι ασπράδια 2 αβγών αλεύρι για το τηγάνισμα λίγη γαλέτα Οι τυροκροκέτες είναι αγαπημένο σνακ, κατάλληλο για παιδάκια, ...

Read More »

Σκορδαλια με σπανάκι

Υλικά : 1.5 φλιτζάνι τσαγιού σπανάκι πλυμένο, ψιλοκομμένο και ζεματισμένο 1.5 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια 1 φλιτζάνι τσαγιού ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 3 σκελίδες σκόρδο Ξύδι ή χυμός λεμονιού Αλάτι Εκτέλεση : Αν έχουμε μπλέντερ, βάζουμε όλα ...

Read More »