ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα

Υλικά για 4 άτομα 3 φλιτζάνια αμυγδαλόσκονη 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/4 κούπας λάδι 1/4 φλιτζανιού μέλι ζεστό 3 μεγάλα αυγά 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας 1 μπανάνα πολτοποιημένη σε πουρέ 1 ...

Read More »

Σπανακόπιτα με φύλλο κρούστας

Με πλούσια γέμιση μυρωδικών και φέτας Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες 800 γραμμάρια σπανάκι καθαρισμένο και πλυμένο 2 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο μάραθο ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια φρέσκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 350 γραμμάρια ...

Read More »

Σουβλάκια με μοσχαράκι και λαχανικά

Υλικά για 4 άτομα 500 γραμμάρια φιλέτο μοσχαρίσιο γάλακτος 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη στα τέσσερα 1 πιπεριά πράσινη κομμένη στα τέσσερα 1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο στα τέσσερα ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι χοντρό Για τη μαρινάδα 1 κουταλάκι του γλυκού ...

Read More »

Μανιταρόπιτα με χωριάτικο φύλλο

Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο εμπορίου 1 συσκευασία μανιτάρια πορτομπέλο κομμένα σε φέτες 700 γραμμάρια 1 ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι κρασί λευκό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας φυτική μαργαρίνη 1 ...

Read More »

Cheesecake με ζαχαρούχο γάλα

Υλικά για 4 άτομα Για το cheesecake 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 5 πακέτα των 200 γραμμαρίων τυρί κρέμα 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας υγρή βανίλια 1 φλιτζάνι ζαχαρούχο γάλα 2 κουταλιές της σούπας χυμό ...

Read More »

Πατάτες ακορντεόν στο φούρνο

Υλικά για 4 άτομα 4 μεγάλες πατάτες 200 γραμμάρια μπρόκολο 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ντομάτα κομμένη σε μικρούς κύβους 1 αυγό 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Με ένα αποφλοιωτή ξεφλουδίζετε τις πατάτες ...

Read More »

Μπουτάκια κοτόπουλο με σως

Υλικά για 4-6 άτομα 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας νερό 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon 1 κουταλιά μελάσα 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο 1 ...

Read More »

Φοντάν σοκολάτας

Υλικά για 4 άτομα 250 γρ. σοκολάτα 65% κακάο 200 γρ. βούτυρο 4 αυγά 100 γρ. ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Τεμαχίζουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί. Προσθέτουμε και το βούτυρο το οποίο έχουμε επίσης τεμαχίσει ...

Read More »

Χοιρινό με κυδώνια

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό χοιρινό κιλότο κομμένο σε κομμάτια 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού φυτίνη 1 κιλό κυδώνια (καθαρισμένα και κομμένα) 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 1 καρότο κομμένο σε στρογγυλές φέτες 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό κρασί 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ...

Read More »

Τούρτα με λεμόνι

Υλικά για 6 άτομα Για το παντεσπάνι 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι 1 1/2 κουτάλι της σούπας κοφτό μπέικιν πάουντερ 3 αυγά 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 3/4 φλιτζάνια τσαγιού ζεστό γάλα Για την κρέμα λεμονιού 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη ...

Read More »