ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πεντανόστιμη Μανιταρόπιτα!

Μανιταρόπιτα ζουμερή και φανταστική! Υλικά  1 φύλλο σφολιάτας 600 γρ. Μανιτάρια 150 γρ. Μπέικον 250 γρ. Σκληρό τυρί  250 ml. Κρέμα γάλακτος 1 ζωμό λαχανικών  Αλάτι, πιπέρι    Εκτέλεση   Κόβετε το μπέικον σε κύβους και το τσιγαρίζετε. Προσθέτετε τα ...

Read More »

Σοκολάτα Toblerone

Υλικά 4 κρόκους αυγού 8 κ.σ. ζάχαρη 150 γρ. αλεσμένα ή ψιλοκομμένα καρύδια  120 γρ. αλεσμένα μπισκότα 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 250 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. μέλι Για την επικάλυψη 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 50 ml. κρέμα γάλακτος μισό κ.γ. ...

Read More »

OREO παγωτό μόκα!

Υλικά βάσης: 500 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, κρύα 1 κουτί φυτική κρέμα γάλακτος Morfat ή Ermol, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γραμ. γάλα φρέσκο πλήρες, κρύο 1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα κρύο 30 γρμ. μέλι 150 γρμ. μπισκότα oreo, με γέμιση ...

Read More »

Φτιάξτε πανεύκολα σπιτικούς κύβους για υπέροχη γεύση στα φαγητά σας

Φτιάξτε πανεύκολα σπιτικούς κύβους λαχανικών και κρέατος για να δίνετε υπέροχη γεύση στα φαγητά σας. Κύβοι λαχανικών 4 μεγάλα καρότα 200 γρ σέλινο 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 δαφνόφυλλο λίγη ρίγανη Μπορείτε ...

Read More »

Μαριναρισμένο φιλέτο πέρκας

500g φιλέτο πέρκας 150ml μαγιονέζα Light 200g τοματάκι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση Ανακάτεψε τη μαγιονέζα, το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά κρατώντας την ψιλοκομμένη τομάτα στην άκρη. ...

Read More »

Πολύχρωμο και δροσιστικό γλυκό

ΚΕΙΚ ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ ΜΕ ΒΑΣΗ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ ΚΑΙ ΖΕΛΕ   Για την βάση   150γρ μπισκότα κακάο, 80γρ λιωμένο βούτυρο.     Για το κέικ    4 ζελέ σε διάφορα χρώματα (π.χ πορτοκαλί ,φράουλα, λεμόνι ,μπανάνα)   1 κιλό τυρί κοτατζ – cottage  η ...

Read More »

Υπέροχα σουβλάκια κοτόπουλο

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα 1 πακέτο μπουτάκια κοτόπουλου χωρίς κόκκαλα 1 ΓΕΜΑΤΗ κ. σούπας κάρυ 1 κ. σούπας μέλι ελαιόλαδο χυμό και ξύσμα από 2 λάιμ ή λεμόνι δεντρολίβανο 1 κύβο MAGGI ζωμό κότας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τα μουτάκια σε 3 ...

Read More »

Εύκολες σπιτικές κροκέτες πατάτας στο φούρνο και όχι στο τηγάνι

Ένα σνακ για μικρούς και μεγάλους, το οποίο δεν έχει τηγανιστεί και περιέχει πολύ λιγότερα λιπαρά σε σχέση με τις κλασσικές τηγανιτές κροκέτες.   Υλικά ½ κιλό πατάτες 2 αυγά 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι ολικής άλεσης 150γρ. φέτα χαμηλών ...

Read More »

Σοκολατένια ριγέ απόλαυση

Προετοιμασία: 20 λεπτά  Μαγείρεμα: 5-10 λεπτάΑναμονή: 60 λεπτά  Υλικά Για το παντεσπάνι Αυγά 2 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου Ζάχαρη 1/2 ποτήρι νερού Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 1/2 ποτήρι νερού Βανίλια 1 σε σκόνη Νερό 1/2 φλυτζάνι καφέ προαιρετικά Για την κρέμα Αυγά 3 τεμ Ζάχαρη 1/2 ποτήρι Βούτυρο 125 γρ ...

Read More »

Ψαρονέφρι πιπεράτο

Συστατικά: 1 κιλό χοιρινό ψαρονέφρι 1 κουτ.σούπας βούτυρο αλάτι – πιπέρι Για τη σάλτσα: 1 κουτ.γλυκού βούτυρο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μικρές σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες μια χούφτα πολύχρωμοι κόκκοι πιπεριού ή φρεσκοτριμμένο πιπέρι μισό ποτήρι λευκό κρασί 450 ...

Read More »