ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ευκολα μακαρόνια με τόνο και κάπαρη

Υλικά 500 γρ. μακαρόνια 5-6 ντομάτες ή 1 κονσέρβα τριμμένη ντομάτα 1 κονσέρβα τόνο 3 κουταλιές σούπας κάπαρη 1 σφηνάκι τσίπουρο 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για να απολαύσουμε τα μακαρόνια με τόνο και κάπαρη, ...

Read More »

Κεικ Σοκολάτας

Υλικά 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 βανίλια 4 αυγά 250 γρ. κουβερτούρα 1 κούπα ζάχαρη άσπρη 1/2 κούπα ζάχαρη καστανή 1/2 κουταλάκι σόδα 1 κούπα βούτυρο 1 κούπα γάλα Το κέικ σοκολάτας ξετρελαίνει και τους μικρούς και ...

Read More »

Η πιο νόστιμη και απλή τάρτα με βερίκοκα

Υλικά 1 κιλό ώριμα ζουμερά βερίκοκα 2 κουταλιές ζάχαρη ζύμη για τάρτες 60 γρ. τριμμένο αμύγδαλο (προαιρετικά) φιλαρισμένα αμύγδαλα για από πάνω Οι συνταγές για τάρτες φρούτων συνήθως είναι γεμάτες κρέμες, γάλα και αυγά με αποτέλεσμα να χάνονται τα φρούτα. ...

Read More »

Τάρτα σπανάκι καλοκαιρινή

Υλικά 1 φύλλο ζύμη κουρού 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 300 γρ. σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 πράσο 1 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος 2 αυγά 2 κουταλιές σούπας άνιθο αλάτι πιπέρι 250 γρ. ανθότυρο Μια φανταστική συνταγή και πολύ ...

Read More »

Σουτζουκάκια Σμυρναίικα

Υλικά συνταγής Μισό κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένο 1 κουταλάκι κοφτό κύμινο αλάτι αλάτι και πιπέρι για τη σάλτσα Μισό κουταλάκι ζάχαρη πιπέρι 1 κουταλιά ξύδι 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 αυγό Ελαιόλαδο για τηγάνισμα 2-3 φέτες ψωμί μουσκεμένες ...

Read More »

Πορτοκαλόπιτα

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας ξύσμα από ένα πορτοκάλι την φλούδα απο ένα πορτοκάλι 1 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 3 φλιτζάνια ζάχαρη 4 αυγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 ξυλάκι κανέλας 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 2 βανίλιες 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Αυτή ...

Read More »

Λιγκουίνι με γαρίδες

Υλικά 500 γρ. λιγκουίνι αλάτι πιπέρι γραβιέρα τριμμένη για το σερβίρισμα 400 γρ. κρέμα γάλακτος 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες 1/2 ματσάκι μαϊντανό 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κούπα ούζο Αυτή η μακαρονάδα είναι πολύ νόστιμη και προπαντώς πολυ gourmet! Δοκιμάστε ...

Read More »

Ρολό Κοτόπουλο (γεμιστό)

Υλικά 1 κιλό πατάτες 1 μπουκάλι μπύρα 1 ρολό κοτόπουλο ένα κύβο λαχανικών ένα κύβο ζωμό κοτόπουλο 1 κουταλάκι δεντρολίβανο 1 κουταλάκι ρίγανη αλάτι πιπέρι 2 λεμόνια στιμμένα 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια τυρί ρεγκάτο σε κύβους λίγο μπούκοβο ...

Read More »

Χταπόδι βραστό

Υλικά 1 κιλό χταπόδι 1 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ξύδι 1 κουταλάκι ρίγανη ή θυμάρι Εκτέλεση Το χταπόδι βραστό είναι εξαιρετικός μεζές που μπορείτε να τον σερβίρετε μαζί με ουζάκι στην παρέα. Είναι και πολύ εύκολο αφού ουσιαστικά ...

Read More »

Λεμονοπιτα

Υλικά 100 γρ. βούτυρο 1 κούπα και 3/4 της κούπας αλεύρι 500 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 2 λεμόνια 3/4 της κούπας χυμό λεμονιού 4 αυγά ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Αυτή η συνταγή έχει 2 στάδια προετοιμασίας: την βάση και ...

Read More »