ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

ΦΑΓΗΤΑ

Ψαρονέφρι με πολύχρωμες πιπεριές

Υλικά για 2-4 άτομα – 450 γραμμάρια χοιρινό ψαρονέφρι, καθαρισμένο και κομμένα σε φέτες – 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι – 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι – 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – 1 1/2 κουταλάκια ...

Read More »

Φιλέτο γαλοπούλας με σάλτσα βερίκοκο

Υλικά για 4-6 άτομα – 1 στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλο περίπου 2 κιλά – ½ φλιτζάνι βούτυρο – 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο δεντρολίβανο – 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό – 4 φέτες μπέικον, κομμένες σε 8 μισά – ...

Read More »

Σπαγγέτι με γαρίδες και βασιλικό

Υλικά για 2-4 άτομα – 60 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου – 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες – 2 κουταλιές του γλυκού χυμό λεμονιού – 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο βασιλικό – 400 γραμμάρια σπαγγέτι – 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο – ...

Read More »

Πέννες στο φούρνο με κασέρι

Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο – 400 γραμμάρια κασέρι τριμμένο – 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος – Ανάλογο αλάτι, πιπέρι – 300 γραμμάρια κέτσαπ – 1 κιλό μακαρόνια πέννες έτοιμα βρασμένα – 2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες ...

Read More »

Κοτόπουλο με σως σόγιας

Υλικά για 2-4 άτομα Για το κοτόπουλο – 5 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο – 1 πιπεριά (πράσινη καυτερή ψιλοκομμένη) – 2 πιπεριές κόκκινες (σε λωρίδες) – Ανανά χοντροκομμένο – 8 κρεμμυδάκια (φρέσκα ψιλοκομμένα) – 2 φιλέτα κοτόπουλο στήθος Για τη ...

Read More »

Σολομός με μουστάρδα και πέστο

Υλικά για 2-4 άτομα – 1 ½ φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό – 1 ½ φλιτζάνι επίπεδη φύλλα μαϊντανό, ψιλοκομμένο – 3 σκελίδες σκόρδο – 1 ½ φλιτζάνι φιστίκια, χωρίς κέλυφος –  ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο – ½ φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά – 4 ...

Read More »

Φαγκρί στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας

Υλικά για 2 άτομα – 2 ψάρια φαγκρί – 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο – ½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο – 3-4 μέτριες ντομάτες – 1 φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί – 1 λεμόνι – Μαϊντανό ψιλοκομμένο – Φύλλο δάφνης – Λίγο θυμάρι ...

Read More »

Σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού

Υλικά για 4-6 άτομα Για τα σουβλάκια κοτόπουλου – 4 στήθη κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και κομμένα σε φιλέτα – 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι – 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο – 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας – 3 κουταλιές της ...

Read More »

Κοτόπουλο με ντοματίνια και ελιές

Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κοτόπουλο (1500 γραμμάρια) κομμένο σε μερίδες – 1 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα – 1 κόκκινη καυτερή πιπερίτσα – 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο – 1 κιλό ντοματίνια – 100 γραμμάρια μαύρες ελιές – 300 γραμμάρια ...

Read More »

Ταλιατέλες με τυρί κρέμα και μπέικον

Υλικά για 2-4 άτομα – 2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα – 250 γραμμάρια ταλατέλες – 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες – 2 κουταλιές του γλυκού βούτυρο – λευκό πιπέρι, μοσχοκάρυδο, αλάτι – Γραβιέρα τριμμένη για το σερβίρισμα Εκτέλεση Σε μια ...

Read More »