ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

ΦΑΓΗΤΑ

Κανελόνια με κιμά

Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κρεμμύδι τριμμένο – 2 τριμμένες ντομάτες – 500 γραμμάρια κέτσαπ – 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη – ελαιόλαδο – αλατοπίπερο – 2 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη – παρμεζάνα για το πασπάλισμα – 1 πακέτο κανελόνια ...

Read More »

Πέννες με κοτόπουλο και μπέικον

Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2 άτομα – 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κύβους – Αλάτι – Πιπέρι – 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι – 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο – 1 κουταλιά της ...

Read More »

Ντομάτες γεμιστές με μάραθο και ρύζι

Υλικά 12 ντομάτες μεγάλες και ώριμες 16 κουταλιές ρύζι γλασέ 2 μεγάλα μάτσα μάραθα 4 καρότα τριμμένα 8 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 αγκινάρες τριμμένες 4 κολοκυθάκια τριμμένα 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 2 φλιτζάνια του τσαγιού Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη Ποικιλία ...

Read More »

Χταποδοκεφτέδες

Υλικά Για 6-8 άτομα ½ φλιτζάνι μαϊντανό 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη 1 ½ φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο 1 κιλό χταπόδι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα Εκτέλεση Επιλέγουμε ένα καλά χτυπημένο χταπόδι. Στη συνέχεια βράζουμε το χταπόδι 45 λεπτά να ...

Read More »

Σαρδέλες ψητές με λάδι και λεμόνι

Το μεγαλείο της απλότητας στην μαγειρική αναδεικνύεται με τον καλύτερο τρόπο… Υλικά 16 µεγάλες σαρδέλες, καθαρισµένες από λέπια και εντόσθια 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 5 κουτ. σούπας χυµός λεµονιού 1/2 λεµόνι, κοµµένο σε λεπτές µισές φέτες χοντρές φέτες λεµονιού Διαδικασία ...

Read More »

Πέννες με ντοματίνια και φέτα

Υλικά Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια πένες 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη ή κομμένη σε φέτες 500 γραμμάρια μίνι ντοματίνια λίγο ελαιόλαδο λίγο σκόρδο και μαϊντανό (προαιρετικά) αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε τις πένες για ...

Read More »

Μεσογειακή μακαρονάδα με κοτόπουλο και ελιές

Χορταστικό πιάτο για όλη την οικογένεια Υλικά για 2-4 άτομα – 360 γραμμάρια καθαρισμένο φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια – ¼ του φλιτζανιού ζωμό κοτόπουλου ή κύβο κοτόπουλου – 180 γραμμάρια καθαρισμένες αγκινάρες – 2 ντομάτες κομμένες σε ψιλά ...

Read More »

Τυροπιτάκια φούρνου με κεφαλοτύρι

Υλικά 600 γρ. αλεύρι μαλακό 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι αλάτι 300-400 γρ. κεφαλοτύρι ανάμεικτο με κασέρι (αν θέλετε αναμειγνύετε κι άλλα κίτρινα τυριά όπως ρεγκάτο κ.λπ.) 3 αυγά ...

Read More »

Σπιτική αρωματική σπανακόπιτα

Υλικά για τη ζύμη 1 ποτήρι νερό ½ ποτηριού ελαιόλαδο Λίγο αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις και αλεύρι ολικής άλεσης σε αναλογία περίπου 1:1 ώστε να σχηματιστεί μια αφράτη ζύμη Υλικά για τη γέμιση ...

Read More »

Κεφτέδες με φακές

Ποιο παιδάκι λέει όχι στους κεφτέδες; Κανένα! Πείτε μας τώρα πιο παιδάκι λέει ναι στις φακές. Κανένα είναι και πάλι η απάντηση. Αυτή λοιπόν η συνταγή είναι η ιδανική για να «συμπαθήσει» το παιδί σας τις φακές! Υλικά 50γρ. φακές ...

Read More »