ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

ΦΑΓΗΤΑ

Σφυρίδα στο φούρνο

Υλικά για 2-4 άτομα – 5 πατάτες κομμένες σε ροδέλες – 1 ποτήρι ντομάτα τριμμένη – 2 δαφνόφυλλα – 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος – 1 κουταλιά γλυκού ρίγανη – αλάτι, πιπέρι – 4 φιλέτα σφυρίδα ή φαγκρί – 1 ποτηράκι ...

Read More »

Ομελέτα με κοτόπουλο

Υλικά για 4-6 άτομα – 4 αυγά – 1 φιλέτο κοτόπουλο – 1 κίτρινη πιπεριά – 1 κόκκινη πιπεριά – 1/2 μελιτζάνα – αλάτι – φρεσκοτριμμένο πιπέρι – λίγο γάλα – λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό – ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις ...

Read More »

Φιλετάκια κοτόπουλου πανέ

Υλικά για 2-4 άτομα – 4 φιλέτα κοτόπουλο – 2 αυγά – 1 πακετάκι φρυγανιά τριμμένη – λίγο αλεύρι για το πανάρισμα – 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα – αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα και τα περνάμε από ...

Read More »

Παϊδάκια με κόκκινη σάλτσα

Υλικά για 4-6 άτομα – 100 γραμμάρια μαργαρίνη – 2 κουταλιές της σούπας μέλι – 160 ml νερό – 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κύβους – 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κύβους – 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο, κομμένο κύβους – ...

Read More »

Roasted Beef με ταμπάσκο

Υλικά – 1,5 κιλό μοσχάρι σε δίχτυ – 8 κλωνάρια σέλερι κομμένο – 6 κρεμμύδια χοντροκομμένα – 8 καρότα σε ροδέλες – 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο – Αλάτι – Πιπέρι – Λίγο ταμπάσκο Εκτέλεση Πλένουμε το κρέας, το αλατοπιπερώνουμε και το ...

Read More »

Κοκκινιστό πιλάφι με γαρίδες

Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη – 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι για πιλάφι – 2 ντομάτες ψιλοκομμένες – 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος – 4 φλιτζάνια τσαγιού νερό – λίγο  ταμπάσκο (προαιρετικά) – αλάτι – φρεσκοτριμμένο ...

Read More »

Γαλλικές πατάτες με λουκάνικα στο φούρνο

Υλικά για 4-6 άτομα – 300 γραμμάρια λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε φέτες – 4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κύβους – 1 μεγάλο κρεμμύδι – 3 κουταλιές ελαιόλαδο – 1/2 κουταλιά της σούπας πικάντικο αλάτι – 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ...

Read More »

Μπουτάκια κοτόπουλου με μουστάρδα και μέλι

Υλικά για 2-4 άτομα – 1/3 φλιτζάνι μουστάρδα – 1/3 φλιτζάνι μέλι – 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο – 3 κιλά μπουτάκια κοτόπουλου – αλάτι – 2 κλωναράκια δεντρολίβανο (ή μπόλικο δενδρολίβανο) – Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο ...

Read More »

Λαζάνια μπολονέζ – Με γέμιση από σάλτσα μπολονέζ και τυρί παρμεζάνα

Υλικά για 6-8 άτομα – 1 συσκευασία λαζάνια (άβραστα) – ½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο από τη μηχανή μία φορά – 1 κιλό φρέσκια ντομάτα στον τρίφτη ή 2 κουτάκια κονκασέ – 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 2 σκελίδες ...

Read More »

Πιλάφι με αγκινάρες

Υλικά για 4-6 άτομα – 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα – 300 γραμμάρια ρύζι – αλάτι, πιπέρι – 5-6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών εμπορίου – 6 φρέσκιες αγκινάρες – χυμό από 2 λεμόνια – 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο Εκτέλεση Πλένουμε και καθαρίζουμε ...

Read More »