ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

ΦΑΓΗΤΑ

Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο σφολιάτα 5 φέτες κασέρι 5 φέτες ζαμπόν 1 μεγάλη ή 2 μικρές ντομάτες κομμένες σε φέτες 5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο ελαιόλαδο Εκτέλεση Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και αλείφουμε με ελαιόλαδο. Στη συνέχεια βάζουμε πάνω ...

Read More »

Σπέσιαλ Πρωτοχρονιάτικο Menu !!!!

Έχεις μπει σε όλες τις σελίδες με συνταγές μαγειρικής για να βρεις τι θα μαγειρέψεις για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Το θέμα είναι ότι κανείς δεν σε νοιώθει. Όλοι σου προτείνουν τετριμμένα μενού ενώ εσύ θέλεις να ετοιμάσεις κάτι ...

Read More »

Τορτελίνια με σάλτσα μπολονέζ

Υλικά για 2-4 άτομα – ½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο από τη μηχανή μία φορά – 1 κιλό φρέσκια ντομάτα στον τρίφτη ή 2 κουτάκια κονκασέ – 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο – 4 κουταλιές ...

Read More »

Μπουρεκάκια με τυρί και πιπεριά

Υλικά για 6-8 άτομα 150 γραμμάρια τριμμένη φέτα 150 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα 2 αυγά Αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 βαζάκι πιπεριές Φλωρίνης 150 γραμμάρια τριμμένο κασέρι Εκτέλεση Στραγγίζετε καλά τις πιπεριές Φλωρίνης και τις κόβετε μικρά κομμάτια. ...

Read More »

Ρολό κοτόπουλο – Λαχταριστό κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον

Υλικά για 2-4 άτομα Για το ρολό – 2 κουταλιές της σούπας φυλλαράκια θυμαριού – 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο – Αλάτι, πιπέρι – 4 μεγάλα φιλέτα κοτόπουλο με την πέτσα τους – 12 πλατιές λωρίδες μπέικον Για τη σως ...

Read More »

Χριστουγεννιάτικο Γεύμα By Κυριλής Τσαμπίκος

Σπαραγγόσουπα Υλικά 450γρ. φρέσκα σπαράγγια ¾ φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι ½ φλ. ζωμός λαχανικών 1 κ. σούπας βούτυρο 2 κ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. γλυκού αλάτι 1 κ. γλυκού πιπέρι 1 ¼ φλ. Ζωμός λαχανικών 1 φλ. ...

Read More »

Τσιπούρες στο φούρνο με λαχανικά και μυρωδικά

Οι τσιπούρες μπορεί να σας ταλαιπωρήσουν λιγάκι στο καθάρισμα, αλλά το γευστικό αποτέλεσμα αυτής της συνταγής θα σας δικαιώσει. Υλικά 4 τσιπούρες (περίπου 250 – 300γρ. η καθεμιά) 2 καρότα καθαρισμένα, σε λεπτές φέτες 2 πατάτες καθαρισμένες, σε λεπτές φέτες ...

Read More »

Πρασοτηγανιά

Υλικά για 4-6 άτομα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1 κιλό πράσα κομμένα σε σε ροδέλες 750 γραμμάρια χοιρινού με λίπος κομμένο σε μπουκιές 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό Εκτέλεση Για την πρασοτηγανιά χρειάζεται κρέας χοιρινό, πράσα, αλάτι, πιπέρι και ...

Read More »

Φτιάξτε μελιτζανοκεφτέδες

Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την παρέα Υλικά για 4-6 άτομα – 2 αυγά – 1 χούφτα μαϊντανός ψιλοκομμένος – Λίγο πιπέρι – Αλεύρι – μ5 τσακώνικες μελιτζάνες – 2 μεγάλες πατάτες – 1/4 κιλού τυρί φέτα – 100 ...

Read More »

Μπιφτέκια γαλοπούλας

Σερβίρετέ τα με πράσινη σαλάτα Υλικά Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια κιμά γαλοπούλας 1 κούπα τριμμένο κολοκύθι 1 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κούπα φρέσκια ψίχα ψωμιού ½ κουταλιά του γλυκού αλάτι ½ κουταλιά του γλυκού μπαχαρικά για κοτόπουλο φρεσκοτριμμένο πιπέρι ...

Read More »