ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

ΓΛΥΚΑ

Τηγανίτες με λεμόνι

Υλικά για 2-4 άτομα 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό ολόκληρο χτυπημένο 1 βανίλια 150 ml γάλα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα κάθε τηγανίτας) 200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40 γραμμάρια ζάχαρη 1/2 κουταλιά του γλυκού ...

Read More »

Σοκολατόπιτα με σιρόπι σοκολάτας

Υλικά για 4-6 άτομα 7 αυγά 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 200 γραμμάρια βούτυρο 3/4 φλιτζανιού τσαγιού κοσκινισμένο άγλυκο κακάο 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 1 πορτοκάλι (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα του) 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη       ...

Read More »

Μυζηθρόπιτα ξεσκέπαστη

Υλικά : 1 ½ κιλό μυζήθρα ανάλατη φρέσκια 1 φλιτζάνι τσαγιού μέλι 7 αυγά 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φρέσκο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά του γλυκού αλεύρι για το αλεύρωμα του πυρέξ άχνη, κανέλα ή ανθόνερο Εκτέλεση ...

Read More »

Το πιο νόστιμο νηστίσιμο σταφιδόψωμο!

ΥΛΙΚΑ: • 2 κούπες σταφίδες ξανθές • 2 κούπες νερό • 1/2 κούπα καλαμποκέλαιο • 1 κούπα κρύο νερό • 2 κούπες ζάχαρη • 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1 κουταλάκι γλυκού κανέλλα • 1 κουταλάκι γλυκού ...

Read More »

Νηστίσιμα “λουλουδάκια”με καρύδα!

Ποιός είπε ότι δεν υπάρχουν νόστιμες νηστίσιμες συνταγές; Κάντε την παρακάτω που σας δίνουμε και όλοι θα γλείφουν και τα δάχτυλά τους! Η συνταγή είναι πολύ απλή και εύκολη και σας την παραθέτουμε! ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι πορτοκαλάδα στο οποίο θα ...

Read More »

Πουτίγκα λεμόνι

Υλικά για 4-6 άτομα 3 λεμόνια (για το χυμό τους και μια φλούδα) 4 φλιτζάνια ζάχαρη 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 μεγάλα αυγά  ξεχωριστοί κρόκοι με τα ασπράδια 1 φλιτζάνι γάλα 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή ...

Read More »

Pυζόγαλο με σοκολάτα

Υλικά για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι ρύζι 200 γραμμάρια σοκολάτα υγείας 1 λίτρο γάλα σόγιας 2 κουταλιές ζάχαρη 1 βανίλια 1/4 κουταλιού του γλυκού κανέλα  Εκτέλεση Ζεσταίνετε το γάλα σόγιας σε χαμηλή θερμοκρασία και προσθέτετε δύο κουταλιές ζάχαρη, την κανέλα ...

Read More »

Νηστίσιμο παγωτό

Υλικά : 1 κιλό γάλα αμυγδάλου, σόγιας ή ρυζιού 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό σαλέπι Σοκολάτα κουβερτούρα Κοπανισμένη και καραμελωμένη αμυγδαλόψιχα Εκτέλεση :   Ζεσταίνουμε το γάλα της σόγιας. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το σαλέπι και τα ...

Read More »

“Τακάκια” – Παραδοσιακό γλυκό της Ρόδου παραμονή του Αγίου Ανδρέα

Παραμονή του Αγίου Ανδρέα, οι παλιές νοικοκυρές στα χωριά της Ρόδου, παραδοσιακά φτιάχνουν τα πολύ νόστιμα «τακάκια». Εμείς τηρώντας το έθιμο ζητήσαμε από την κυρία Μαρία Πάττα από την Κρεμαστή να μας πει την συνταγή:  Τακάκια Για την ζύμη: 1 ποτήρι ...

Read More »

Νηστίσιμα και πεντανόστιμα μπισκότα

Υλικά 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 κουταλάκι σόδα 1 κουταλάκι κανέλα 1 βανίλια 1 μπέικιν πάουντερ 1 κιλό αλεύρι ίσως και περισσότερο Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά (εκτός από το αλεύρι με το ...

Read More »