ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

ΓΛΥΚΑ

Λεμονοπιτα

Υλικά 100 γρ. βούτυρο 1 κούπα και 3/4 της κούπας αλεύρι 500 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 2 λεμόνια 3/4 της κούπας χυμό λεμονιού 4 αυγά ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Αυτή η συνταγή έχει 2 στάδια προετοιμασίας: την βάση και ...

Read More »

Κέϊκ με μαρμελάδα κεράσι

Υλικά : 200 γραμμάρια φυτικό βούτυρο 1,5 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη Ξύσμα ενός λεμονιού 500 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 500 γραμμάρια μαρμελάδα κεράσι 1 φλιτζάνι τσαγιού αμύγδαλα ψιλοκομμένα Ζάχαρη άχνη Εκτέλεση : Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο ...

Read More »

Μελοτυρόπιτα

Μελοτυρόπιτα πρόχειρη ,εύκολη και πεντανόστιμη Υλικά : 4-5 φύλλα κρούστας χοντρά μέλι ,ελαφρώς αραιωμένο με ελάχιστο χλιαρό νερό βούτηρο λειωμένο για το τηγάνισμα κανέλλα σκόνη τυρι φέτα κομμένη σε κομμάτια 0,8×0,5×0,1 περίπου και καλά ξαρμυρισμένη απόβραδύς, ή ανθοτυρο ή μυζήθρα ...

Read More »

Πορτοκαλοπιτάκια

Υλικά : 2 κουταλιές μαργαρίνη 250 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι Τον χυμό από ένα πορτοκάλι Το ξύσμα από ένα πορτοκάλι 2 κουταλιές λικέρ Γκραν Μαρνιέ 1 κουτί σφολιατάκια Λίγο φυτικό βούτυρο Εκτέλεση : Σε τηγάνι ζεσταίνουμε τη μαργαρίνη και προσθέτουμε τη ...

Read More »

Κρέμα νηστίσιμη

Υλικά 1/2 πακέτο σιμιγδάλι ψιλό 7 φλιτζάνια νερό 1/2 κιλό ζάχαρη Βανίλια Κανέλα Καρύδα Εκτέλεση Βράζουμε όλα τα υλικά (εκτός από την κανέλα και την καρύδα) σε σιγανή φωτιά για 30′ περίπου, ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα. Όταν πήξει η κρέμα ...

Read More »

Αφράτο κέικ «λαγουδάκι» για το Πάσχα!

Ένα αφράτο, απολαυστικό και παιχνιδιάρικο κέικ γιαουρτιού που θα ξετρελάνει τα παιδιά. Μια συνταγή απλή αλλά πολύ γιορταστική, ότι πρέπει δηλαδή για το Πάσχα! Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι1 1/2 κούπα ζάχαρη 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα ...

Read More »

Ατομικά cheesecake φράουλα με βάση από κουλουράκια πασχαλινά

Υλικά για 6 μερίδες 250γρ κουλουράκια πασχαλινά 200γρ τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα χαμηλών λιπαρών 1 ½ φλιτζάνι γλυκό ή μαρμελάδα φράουλα Σταγόνες κουβερτούρα (προαιρετικά) Εκτέλεση Τρίβετε τα κουλουράκια με τα χέρια. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά ...

Read More »

Ροδίτικα – Τριαντενά Παραδοσιακά Ανεβατά κουλούρια

Υλικά  600 γρ. προζύμι 5 κιλά αλεύρι 1 ποτήρι σταχτόνερο (αλισίφα) 1500 γρ. βούτυρο 3 ποτήρια λάδι 1 ποτήρι ζάχαρη Κανέλα κοπανισμένη Γαρύφαλο κοπανισμένο Μοσχοκάρυδο κοπανισμένο 2 βανίλιες Μαστίχι κοπανισμένο Νερό χλιαρό (όσο πάρει) Κρόκος αυγού Για να κάνετε αυτά ...

Read More »

Ροδίτικες Συνταγές για κουλούρια από την Άννα Κασσανή

www.allaksogolies.gr Το Πάσχα πλησιάζει και όλες οι νοικοκυρές ετοιμάζουν τα σύνεργα για τα παραδοσιακά κουλούρια! Κι εμείς ζητήσαμε από την κυρία Άννα Κασσανή-που είναι μαιτρ του είδους-να μας πει ορισμένες από τις καλύτερες Ροδίτικες συνταγές. Ιδού λοιπόν:  ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΒΟΥΤΥΡΕΝΙΑ Υλικά  ...

Read More »

Δείτε πως να φτιάξετε νηστίσιμη αλάδωτη μερέντα

Η μερέντα είναι ένα γλύκισμα, η γεύση του οποίου μας συνοδεύει όλους από τα πρώτα χρόνια των παιδικών γευστικών μας ανακαλύψεων…. Σήμερα, σας προτείνουμε μια μερέντα διαφορετική… Μια μερέντα πιο υγιεινή, μια μερέντα νηστίσιμη και αλάδωτη, αφού είμαστε και σε ...

Read More »