ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

ΓΛΥΚΑ

Pυζόγαλο με σοκολάτα

Υλικά για 2-4 άτομα – 1 φλιτζάνι ρύζι – 200 γραμμάρια σοκολάτα υγείας – 1 λίτρο γάλα σόγιας – 2 κουταλιές ζάχαρη – 1 βανίλια – 1/4 κουταλιού του γλυκού κανέλα Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το γάλα σόγιας σε χαμηλή θερμοκρασία και ...

Read More »

Κορμός σοκολάτας

Υλικά για 4-6 άτομα Για τον κορμό σοκολάτας – 1 φλιτζάνι τσαγιού άχνη ζάχαρη – 2  αβγά – 4 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο – 100 γραμμάρια κουβερτούρα – 1 σφηνάκι κονιάκ – 1 φλιτζάνι τσαγιού χοντροκομμένα καρύδια – 1 ...

Read More »

Φτιάξτε σοκολατόπιτα

Υλικά για 4-6 άτομα – 1 ολόκληρη ζύμη για φύλλο πίτας (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φύλλο για πίτα, σφολιάτα, κουρού, τάρτας) – 3 ½ κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο – 1 ¼ φλιτζάνι ζάχαρη – 2 αυγά – ½ ράβδος λιωμένο ...

Read More »

Κέικ λεμόνι με επικάλυψη κρέμας

Υλικά για 4-6 άτομα Για το κέικ – 100 γραμμάρια γιαούρτι αγελαδινό – 3 αυγά – 250 γραμμάρια ζάχαρη – 1 ποτήρι του κρασιού σπορέλαιο – 400 γραμμάρια αλεύρι – ξύσμα απο 1 λεμόνι – 2 1/2 κουταλιά του γλυκού ...

Read More »

Μηλόπιτα με ροδάκινο

Υλικά για 4-6 άτομα Για τη ζύμη – 3/4 φλιτζανιού βούτυρο ή μαργαρίνη – 6-7 κουταλιές της σούπας κρύο νερό – 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι – 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι Για τη γέμιση – 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα ...

Read More »

Τάρτα με αχλάδια

Υλικά για 4-6 άτομα Για τη ζύμη – 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ – 120 γραμμάρια λάδι – 120 γραμμάρια φρέσκο χυμό πορτοκαλιού – 400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 1/8 κουταλιά του γλυκού αλάτι Για τη ...

Read More »

Μους λευκής σοκολάτας

Υλικά για 2-4 άτομα – 300 γραμμάρια κουβερτούρα λευκής σοκολάτας – 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά – 1 καψουμα βανίλια σκόνη Εκτέλεση Σε μπεν μαρι λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα και αφήνουμε για 10 λεπτά να κρυώσει ελαφρά. Στη ...

Read More »

Παγωμένη μους σοκολάτας

Υλικά για 4-6 άτομα             – 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη σε μπεν μαρί – 2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές – 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο – 5 αυγά – 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ανάμικτη με μια βανίλια ...

Read More »

Καραμελωμένα μήλα ποσέ

Υλικά για 2-4 άτομα 6 μήλα 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Λίγο φυτική μαργαρίνη Κονιάκ Κερασάκια Εκτέλεση Αφαιρούμε την καρδιά από τα μήλα με ένα ειδικό εργαλείο. Τα βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτουμε για κάθε μήλο, μια γεμάτη κουταλιά ...

Read More »

Κέικ με σταφίδες

Υλικά για 4-6 άτομα – 1/2 φλιτζάνι κονιάκ – 1 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού – 1 κουταλιά της σούπας κανελογαρίφαλα σκόνη – 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού – 1 κουταλάκι κοφτό σόδα – 1 κουταλάκι κοφτό μπεικιν πάουντερ – ...

Read More »