ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

ΓΛΥΚΑ

Αγιορείτικη αλάδωτη καρυδόπιτα!

Είναι πραγματικά εντυπωσιακό πώς μπορούν κάποια φαγητά ή γλυκά να είναι απολαυστικά και πολύ νόστιμα παρόλο που δεν έχουν ούτε λάδι. Το dogma.gr σας παρουσιάζει μία εύγευστη αλάδωτη καρυδόπιτα που αξίζει να δοκιμάσετε. Για την αλάδωτη καρυδόπιτα θα χρειαστούμε ¾ φλιτζανιού ...

Read More »

Σπιτικό κέικ σοκολάτας

Υλικά για 4-6 άτομα 1/2 φλιτζάνι (110 γραμμάρια) ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζάνι (220 γραμμάρια) καστανή ζάχαρη για γλυκά 1/2 φλιτζάνι (100 γραμμάρια) κρυσταλλική ζάχαρη 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο ή ξινόγαλα 1 κουταλιά ...

Read More »

Εκμέκ σοκολάτας

Υλικά για 2-4 άτομα Για τη βάση 80 γραμμάρια γιαούρτι 1/4 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1/4 κουταλιά του γλυκού μαστίχα κοπανισμένη 1/4 κουταλιά του γλυκού μαχλέπι κοπανισμένο 1 αυγό 21 γραμμάρια μαγιά νωπή 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ...

Read More »

Irish cream cheesecake

Υλικά για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια μπισκότα σοκολάτας γεμιστά με λευκή κρέμα (μπλε συσκευασία) 70 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (όχι καυτό) 300 γραμμάρια  τυρί κρέμα 75 ml Irish cream Baylis 2 κουταλάκια γλυκού σκόνη ζελατίνης 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, ...

Read More »

Σοκολατόπιτα με πραλίνα φουντουκιού

Υλικά για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας κακάο 3 κουταλιές της σούπας πραλίνα φουντουκιού 1 βανίλια 1/4 φλιτζάνι τσαγιού κονιάκ 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 5 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού βραστό νερό ...

Read More »

Γαλακτομπούρεκο σε ρολά

Υλικά για 6-8 άτομα Για την κρέμα 150 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό  1 λίτρο γάλα 150 γραμμάρια ζάχαρη 4 κρόκοι αυγών 70 γραμμάρια βούτυρο 1 βανίλια Για τη ζύμη 450 γραμμάρια φύλλο κρούστας εμπορίου Για το σιρόπι 500 γραμμάρια ζάχαρη 200 ...

Read More »

Μους σοκολάτας με γεμιστά μπισκότα

Υλικά για 2-4 άτομα 1 πακέτο γεμιστά μπισκότα σοκολάτας 450 γραμμάρια τυρί κρέμα, μαλακό 110 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 160 γραμμάρια γλυκόπικρη σοκολάτα τεμαχισμένη 160 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος τεμαχισμένη ½ ποτήρι κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά ...

Read More »

Πανακότα σοκολάτας με παγωτό

Υλικά για 2-4 άτομα 4 φύλλα ζελατίνης 150 ml γάλα πλήρες 150 ml κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές της σούπας γεμάτες σκόνη σοκολάτα ή κακάο 2 κουταλιές παγωτό καϊμάκι για το γαρνίρισμα σιρόπι φράουλας για το γαρνίρισμα Εκτέλεση Αφήνουμε τα φύλλα ...

Read More »

Σου γεμιστά με σοκολάτα

Υλικά Για τα σου 150 ml φρέσκο γάλα 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 110 γραμμάρια βούτυρο αγελάδος, σε κομματάκια, σε θερμοκρασία δωματίου 4-5 αυγά 100 ml νερό 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική κακάο σε σκόνη για ...

Read More »

Cheesecake με λάιμ

Υλικά για 4-6 άτομα Για τη βάση 1 συσκευασία μπισκότα ολικής άλεσης 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο Για τη γέμιση 4 αυγά 1 3/4 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λάιμ 2-1/2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό ...

Read More »