ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

ΓΛΥΚΑ

Λουκουμάδες

Υλικά 1 κουταλάκι αλάτι 650 γρ. αλεύρι μαλακό 1 κουταλιά μαγιά κανέλα 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι μέλι 1 φλυτζάνι νερό λίγο σουσάμι λάδι για τηγάνισμα Τώρα τελευταία είναι πολύ της μόδας στα εστιατόρια να κερνάνε ζεστούς και τραγανούς ...

Read More »

Ζαχαρόπαστα

Υλικά 1 κιλό ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 1/2 της κούπας γλυκόζη 2 φακελάκια ζελατίνη σε σκόνη 1/4 της κούπας νερό Με την ζαχαρόπαστα μπορούμε να διακοσμήσουμε τούρτες, κεκάκια και ότι μπορείτε να φανταστείτε… Είναι πολύ εύκολο να την φτιάξουμε: Διαλύουμε ...

Read More »

Χαλβάς Σιμιγδαλένιος

Υλικά 1 ποτήρι λάδι 2 1/2 ποτήρια νερό 1 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι σταφίδες αμύγδαλα και καρύδια 1 ξυλάκι κανέλας 1 κουταλία της σούπας κανέλα σε σκόνη 1 φλούδα απο λεμόνι 1 φλούδα απο πορτοκάλι ...

Read More »

Συνταγή για παγωτό μπανάνα με σάλτσα φράουλας

Το καλοκαίρι βρίσκεται προ των πυλών και –ας το ομολογήσουμε– οι υψηλές θερμοκρασίες που επικρατούν στις περισσότερες περιοχές της χώρας τις τελευταίες μέρες μάς έχουν επιτρέψει να απολαύσουμε ήδη τα πρώτα παγωτά της σεζόν!   Φυσικά μπορούμε να φτιάξουμε και το ...

Read More »

Μπισκότα Σοκολάτας

Υλικά 1 κουβερτούρα σοκολάτας 250 γρ. αλεύρι 250 γρ. βούτυρο 1 βανίλια 1/2 κουταλάκι σόδα 200 γρ. ζάχαρη 1 κρόκο αυγού 1 σοκολάτα γάλακτος Τα κουλουράκια σοκολάτας, ή cookies, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα των παιδιών. Αρχικά, βάζουμε ...

Read More »

Γλυκό κουταλιού σταφύλι

Υλικά 1/2 λεμόνι 1 κιλό σταφύλι 1 κιλό ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι νερό 1 κλωναράκι αρμπαρόριζα Πλένουμε καλά τα σταφύλια και τα αφήνουμε να στεγνώσουν. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το σταφύλι, την ζάχαρη και το νερό. Τα βράζουμε για 10 λεπτά. ...

Read More »

Γλάσο βανίλιας

Υλικά 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1 βανίλια 2 κουταλιές νερό 1 ασπράδι αυγού Αυτό το γλάσο μπορεί να στολίσει οποιαδήποτε τούρτα ή κεικ! Είναι πάρα πολύ εύκολο να το φτιάξουμε. Σε ένα κατσαρολάκι, ανακατεύουμε την ζάχαρη, τηνν βανίλια και το ...

Read More »

Κεικ Σοκολάτας

Υλικά 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 βανίλια 4 αυγά 250 γρ. κουβερτούρα 1 κούπα ζάχαρη άσπρη 1/2 κούπα ζάχαρη καστανή 1/2 κουταλάκι σόδα 1 κούπα βούτυρο 1 κούπα γάλα Το κέικ σοκολάτας ξετρελαίνει και τους μικρούς και ...

Read More »

Η πιο νόστιμη και απλή τάρτα με βερίκοκα

Υλικά 1 κιλό ώριμα ζουμερά βερίκοκα 2 κουταλιές ζάχαρη ζύμη για τάρτες 60 γρ. τριμμένο αμύγδαλο (προαιρετικά) φιλαρισμένα αμύγδαλα για από πάνω Οι συνταγές για τάρτες φρούτων συνήθως είναι γεμάτες κρέμες, γάλα και αυγά με αποτέλεσμα να χάνονται τα φρούτα. ...

Read More »

Πορτοκαλόπιτα

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας ξύσμα από ένα πορτοκάλι την φλούδα απο ένα πορτοκάλι 1 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 3 φλιτζάνια ζάχαρη 4 αυγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 ξυλάκι κανέλας 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 2 βανίλιες 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Αυτή ...

Read More »