ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

ΓΛΥΚΑ

Πορτοκαλοπιτάκια

Υλικά : 2 κουταλιές μαργαρίνη 250 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι Τον χυμό από ένα πορτοκάλι Το ξύσμα από ένα πορτοκάλι 2 κουταλιές λικέρ Γκραν Μαρνιέ 1 κουτί σφολιατάκια Λίγο φυτικό βούτυρο Εκτέλεση : Σε τηγάνι ζεσταίνουμε τη μαργαρίνη και προσθέτουμε τη ...

Read More »

Κρέμα νηστίσιμη

Υλικά 1/2 πακέτο σιμιγδάλι ψιλό 7 φλιτζάνια νερό 1/2 κιλό ζάχαρη Βανίλια Κανέλα Καρύδα Εκτέλεση Βράζουμε όλα τα υλικά (εκτός από την κανέλα και την καρύδα) σε σιγανή φωτιά για 30′ περίπου, ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα. Όταν πήξει η κρέμα ...

Read More »

Αφράτο κέικ «λαγουδάκι» για το Πάσχα!

Ένα αφράτο, απολαυστικό και παιχνιδιάρικο κέικ γιαουρτιού που θα ξετρελάνει τα παιδιά. Μια συνταγή απλή αλλά πολύ γιορταστική, ότι πρέπει δηλαδή για το Πάσχα! Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι1 1/2 κούπα ζάχαρη 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα ...

Read More »

Ατομικά cheesecake φράουλα με βάση από κουλουράκια πασχαλινά

Υλικά για 6 μερίδες 250γρ κουλουράκια πασχαλινά 200γρ τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα χαμηλών λιπαρών 1 ½ φλιτζάνι γλυκό ή μαρμελάδα φράουλα Σταγόνες κουβερτούρα (προαιρετικά) Εκτέλεση Τρίβετε τα κουλουράκια με τα χέρια. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά ...

Read More »

Ροδίτικα – Τριαντενά Παραδοσιακά Ανεβατά κουλούρια

Υλικά  600 γρ. προζύμι 5 κιλά αλεύρι 1 ποτήρι σταχτόνερο (αλισίφα) 1500 γρ. βούτυρο 3 ποτήρια λάδι 1 ποτήρι ζάχαρη Κανέλα κοπανισμένη Γαρύφαλο κοπανισμένο Μοσχοκάρυδο κοπανισμένο 2 βανίλιες Μαστίχι κοπανισμένο Νερό χλιαρό (όσο πάρει) Κρόκος αυγού Για να κάνετε αυτά ...

Read More »

Ροδίτικες Συνταγές για κουλούρια από την Άννα Κασσανή

www.allaksogolies.gr Το Πάσχα πλησιάζει και όλες οι νοικοκυρές ετοιμάζουν τα σύνεργα για τα παραδοσιακά κουλούρια! Κι εμείς ζητήσαμε από την κυρία Άννα Κασσανή-που είναι μαιτρ του είδους-να μας πει ορισμένες από τις καλύτερες Ροδίτικες συνταγές. Ιδού λοιπόν:  ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΒΟΥΤΥΡΕΝΙΑ Υλικά  ...

Read More »

Δείτε πως να φτιάξετε νηστίσιμη αλάδωτη μερέντα

Η μερέντα είναι ένα γλύκισμα, η γεύση του οποίου μας συνοδεύει όλους από τα πρώτα χρόνια των παιδικών γευστικών μας ανακαλύψεων…. Σήμερα, σας προτείνουμε μια μερέντα διαφορετική… Μια μερέντα πιο υγιεινή, μια μερέντα νηστίσιμη και αλάδωτη, αφού είμαστε και σε ...

Read More »

Σιμιγδαλόπιτα αλάδωτη

Υλικά: ½ φλιτζάνι ταχίνι ¾ φλιτζανιού νερό ¼ φλιτζανιού χυμό λεμονιού 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι νερό 1 κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι  γαρύφαλλο 3 ½ φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό 1 φλιτζάνι ασπρισμένα αμύγδαλα Για το σιρόπι 3 ...

Read More »

Καρυδόπιτα αλάδωτη

Υλικά : ¾  φλιτζανιού ταχίνι 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια χλιαρό χυμό πορτοκαλιού ½ φλιτζάνι  σταφίδες ξανθές ½ φλιτζάνι σταφίδες μαύρες 1 ½  φλιτζάνι χοντροαλεσμένη καρυδόψιχα 1 φλιτζάνι τρούφα σοκολάτας 2 φλιτζάνια μαλακό αλεύρι 2 φλιτζάνια σκληρό αλεύρι Ξύσμα ...

Read More »

Κουλουράκια πορτοκαλιού με ταχίνι

Υλικά : Ταχίνι 125 γραμμάρια Αλεύρι τύπου 70% 600 γραμμάρια Άχνη ζάχαρη 175 γραμμάρια Μπέικιν-πάουντερ 15 γραμμάρια Νερό ¼ της κούπας Χυμό πορτοκαλιού ή πορτοκαλάδα χωρίς ζάχαρη ¼ κούπας Φυτικά κρέμα ¼ της κούπας Ξύσμα πορτοκαλιού 2 κουταλάκια του γλυκού ...

Read More »