ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

ΓΛΥΚΑ

Το ευκολότερο και γρηγορότερο cheese cake

Υλικά 2 μικρά πακέτα μπισκότα digestive 60 γρ. βούτυρο 500 γρ. cream cheese (σε θερμοκρασία δωματίου) 150 γρ. ζαχαρούχο γάλα Χυμό από 2 λεμόνια Ξύσμα από 1 λεμόνι Εκτέλεση Προκειμένου να φτιάξετε τη βάση του cheesecake, αρχικά θρυμματίζετε τα μπισκότα ...

Read More »

Το τέλειο ρυζόγαλο

Δε νομίζω ότι υπάρχει κανείς που να μην αγαπάει αυτό το γλύκισμα….τόσο ωφέλιμο , τόσο αρωματικό…κι η κρέμα του τόσο ανάλαφρη και βελούδινη . Σε άλλες χώρες του κόσμου το ονομάζουν “πουτίγκα ρυζιού” και το εμπλουτίζουν με αρώματα ανάλογα με ...

Read More »

Κανταΐφι – Παραδοσιακή συνταγή από την Ιαλυσό Ρόδου

Τα υλικά είναι : 250 γρ. καρυδόψιχα ή αμυγδαλόψιχα θρυμματισμένη (όχι πολύ ψιλή) 2-3 φρυγανιές θρυμματισμένες 1 χούφτα ζάχαρη Κανέλα και γαρύφαλλο τριμμένα 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 1/2 κιλό  Βούτυρο λιωμένο (για επάλειψη)   Για το σιρόπι: 4 φλιτζάνια ...

Read More »

Χριστουγεννιάτικος κορμός

Υλικά για 4-6 άτομα Για το παντεσπάνι 200 γραμμάρια κουβερτούρα 1/4 φλιτζανιού κακάο 1/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη 6 αυγά 3 φύλλα λαδόκολλας Για την κρέμα 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη ψίχα ...

Read More »

“Τακάκια” – Παραδοσιακό γλυκό της Ρόδου παραμονή του Αγίου Ανδρέα

Παραμονή του Αγίου Ανδρέα, οι παλιές νοικοκυρές στα χωριά της Ρόδου, παραδοσιακά φτιάχνουν τα πολύ νόστιμα «τακάκια». Εμείς τηρώντας το έθιμο ζητήσαμε από την κυρία Μαρία Πάττα από την Κρεμαστή να μας πει την συνταγή:  Τακάκια Για την ζύμη: 1 ποτήρι λάδι ...

Read More »

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα

Το κέικ είναι ένα γλύκισμα που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ιδανικό για πρωινό, αλλά και για να συνοδεύσει έναν απογευματινό καφέ. Τη συγκεκριμένη συνταγή μπορείτε να την φτιάξετε εύκολα και να την απολαύσετε οικογενειακώς. Το νηστίσιμο κέικ σοκολάτας δεν είναι ...

Read More »

Τρούφες με σταφίδες

Υλικά 100 γρ. Φυτικό βούτυρο 100 γρ. Ζάχαρη άχνη 1 φακελάκι βανίλια 300 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη στο ρεντέ 3 κουταλιές της σούπας μπράντυ 125 γρ. Ξανθές σταφίδες 250 γρ. Τρούφα σοκολάτας Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο να αφρατέψει ...

Read More »

Τέλεια συνταγή για εύκολη κρέμα καραμελέ

Πρόκειται για ένα γλυκό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι και μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα στο σπίτι… Δείτε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή… ΥΛΙΚΑ: 1 1/2 κουτί γάλα εβαπορέ 1 1/4 φλ. του τσαγιού νερό 4 αυγά 1 1/2 φλ. ...

Read More »

Μους λευκής σοκολάτας

Εύκολο γλυκό με απλά υλικά για όλες τις ώρες Υλικά για 2-4 άτομα – 300 γραμμάρια κουβερτούρα λευκής σοκολάτας – 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά – 1 καψουμα βανίλια σκόνη Εκτέλεση Σε μπεν μαρι λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα ...

Read More »

Εύκολο γλυκό ψυγείου ΜΟΝΟ με 3 ευρώ και έτοιμο σε 5 λεπτά!

Φτιάξτε το αξίζει πραγματικά άλλωστε θα είναι έτοιμο μόλις σε 5 λεπτά! Υλικά:  1 πακέτο μπισκότα τετράγωνα (η ποσότητα εξαρτάται από το πυρέξ που θα χρησιμοποιήσετε) 1 κιλό γιαούρτι 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα τρούφα Εκτέλεση: Τοποθετούμε μια σειρά μπισκότα στο πυρέξ. Χτυπάμε το γιαούρτι με το ...

Read More »