ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ

Συνταγες

Γαριδοκεφτέδες με πιπεριές

Υλικά Για 4-6 άτομα 1 κιλό κατεψυγμένες γαρίδες ψιλοκομμένες 1 1/4 φλιτζάνι βούτυρο κομμένο σε κύβους 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 φλιτζάνι μαγιονέζα 1 κουταλιά μουστάρδα σέλινο αλάτι, πιπέρι για γεύση 1 κουταλιά της σούπας φέτα 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη ...

Read More »

Λεμονάτα φιλέτα κοτόπουλου

Μια γευστική συνταγή Υλικά Για 2-4 άτομα Για το κοτόπουλο -4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο των 800 γραμμαριών -Ελαιόλαδο -1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα -1 κουταλιά της σούπας λεμόνι -αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι -Φρέσκο θυμάρι Για τη σως μουστάρδας με μέλι -2 ...

Read More »

Κοκκινιστό χταπόδι με πατάτες

Μια γευστική και εύκολη συνταγή Υλικά Για 2-4 άτομα -400 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες -1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο -1/4 φλιτζάνι τσαγιού ξίδι από κρασί -2 δαφνόφυλλα -4-5 κόκκοι μπαχάρι -1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη -φρεσκοτριμμένο πιπέρι -1 1/2 κιλό χταπόδι -3 ...

Read More »

Πίτσα με ελιές, ντοματίνια και κρεμμύδια

Με απλά υλικά για ένα ελαφρύ και γευστικό γεύμα Υλικά Για 4-6 άτομα -4 μανιτάρια (λευκά) κομμένα σε φέτες (αν δεν βρείτε τότε βάζετε κανονικά) -1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελιές ψιλοκομμένες -1 πράσινη πιπεριά -1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε φέτες -1 ...

Read More »

Καρμπονάρα φούρνου σπέσιαλ με ταλιατέλες

Μια κλασσική συνταγή για καρμπονάρα με ταλιατέλες στο φούρνο . Δεν είναι καθόλου βαριά αφού περιέχει ελάχιστη κρέμα γάλακτος!Υλικά 1 πακέτο ταλιατέλες 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιημένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος Αλάτι-Πιπέρι 4 φέτες μπέικον 3 αυγά ...

Read More »

Σπαγγέτι με πέστο ρίγανης

Δοκιμάστε άλλη μια ιδέα για το γεύμα σας με απλά υλικά Υλικά για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι φρέσκια ρίγανη 1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα 50 γραμμάρια φέτα ψιλοκομμένη 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο αλατοπίπερο 1 πακέτο ...

Read More »

Πιτσα μαργαρίτα

Υλικά 15 γρ. Μαγιά 1,5 ποτήρι χλιαρό νερό 450 γρ. αλεύρι 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι του καφέ λάδι 800 γρ. ντομάτες αποφλοιωμένες, ψιλοκομμένες και στραγγισμένες 300 γρ. κασέρι τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένος, ξερός βασιλικός Εκτέλεση ...

Read More »

Ρολά σφολιάτας με λουκάνικο

Υλικά για 4-6 άτομα 1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας 1 συσκευασία λουκάνικα 1 ασπράδι αυγού Αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ανοίξτε τη συσκευασία της ζύμης και κόβετε σε τρίγωνα. Τοποθετήστε κάθε λουκάνικο σε κάθε τρίγωνο ζύμης ...

Read More »

“Τακάκια” – Παραδοσιακό γλυκό της Ρόδου παραμονή του Αγίου Ανδρέα

Παραμονή του Αγίου Ανδρέα, οι παλιές νοικοκυρές στα χωριά της Ρόδου, παραδοσιακά φτιάχνουν τα πολύ νόστιμα «τακάκια». Εμείς τηρώντας το έθιμο ζητήσαμε από την κυρία Μαρία Πάττα από την Κρεμαστή να μας πει την συνταγή:  Τακάκια Για την ζύμη: 1 ποτήρι λάδι ...

Read More »

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα

Το κέικ είναι ένα γλύκισμα που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ιδανικό για πρωινό, αλλά και για να συνοδεύσει έναν απογευματινό καφέ. Τη συγκεκριμένη συνταγή μπορείτε να την φτιάξετε εύκολα και να την απολαύσετε οικογενειακώς. Το νηστίσιμο κέικ σοκολάτας δεν είναι ...

Read More »