ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ
20 πράγματα που μπορείς να κάνεις με τη μπύρα (αντί να την πιεις)

20 πράγματα που μπορείς να κάνεις με τη μπύρα (αντί να την πιεις)

Οι περισσότεροι συμφωνούμε ότι το να πίνουμε μια παγωμένη μπύρα είναι μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής. Αλλά γιατί να περιοριστούμε σε αυτό; Δείτε πόσα ακόμα πράγματα μπορείτε να κάνετε με τη βοήθεια της μπύρας και της συσκευασίας της…

1. Να κάνετε μπάνιο

Αδειάστε λίγη μπύρα μέσα στη μπανιέρα σας και μουλιάστε μέσα σε αυτήν για περίπου 20 λεπτά. Η μαγιά που περιέχει θα κάνει το δέρμα σας απαλό και μετά θα έχετε μια γλυκιά μυρωδιά φρεσκοψημμένου ψωμιού. Πολλοί μάλιστα λένε, ότι είναι καλύτερο να μην ξεβγαλθείτε και απλώς να σκουπιστείτε όταν βγείτε από τη μπανιέρα. Μόνο που αν το κάνετε αυτό μέσα στο καλοκαίρι θα πρέπει να προσέξετε να αποφύγετε τα κουνούπια, στα οποία, ως γνωστόν, αρέσει η μπύρα όσο και σε εμάς. 

2. Να σβήσετε μια φωτιά

Παρόλο που δεν είναι τόσο αποτελεσματικό όσο ένας πραγματικός πυροσβεστήρας, ένα μπουκάλι μπύρας θα μπορούσε να βοηθήσει πολύ στο σβήσιμο της φωτιάς. Απλά ανακινήστε και ψεκάστε. Άλλωστε η μπύρα αποτελείται κυρίως από νερό και περιέχει μικρή ποσότητα αλκοόλ. Αυτό λειτουργεί καλά αν θέλετε να σβήσετε τη φλόγα από την ψησταριά. Αλλά υπάρχουν και πολλοί που έχουν πάντα ένα – δυο κουτιά μπύρας στο αυτοκίνητο τους σε περίπτωση που πάρει φωτιά η μηχανή. Ή τουλάχιστον αυτό λένε στους τροχονόμους που τους σταματάνε. 

3. Να μαρινάρετε κρέας

Η ελαφριά οξύτητα της μπύρας την κάνει πολύ καλή στο να μαλακώνει το κρέας, και, σε αντίθεση με άλλες μαρινάδες όπως το κρασί ή το ξίδι, δεν θα επηρεάσει πολύ τη φυσική γεύση του κρέατος. Κάντε μερικές τρύπες στο κρέας, βάλτε το σε ένα τάπερ, και προσθέστε μπύρα – κατά προτίμηση κάποιο ale αν το κρέας είναι μοσχαρίσιο. Αφήστε το να μαριναριστεί στο ψυγείο για μερικές ώρες ή και όλη τη νύχτα. 

4. Να γυαλίσετε τα κουζινικά σας σκεύη

Τον παλιό καλό καιρό, μάζευαν τα υπολείμματα της μπύρας από τα άδεια βαρέλια και τα χρησιμοποιούσαν για να καθαρίζουν τις χάλκινες δεξαμενές στις ζυθοποιίες. Ο Gregg Smith, μάνατζερ της ζυθοποιίας του Idaho (Idaho Brewing Company), κρατάει αυτή την παράδοση ζωντανή  χρησιμοποιώντας μπύρα για να γυαλίσει τα χάλκινα τραπέζια στα μαγαζιά του. “Λόγω της οξύτητας της μπύρας”, εξηγεί, “μπορείτε απλά να ρίξετε μια μικρή ποσότητα πάνω στη χάλκινη επιφάνεια, να την αφήσετε να ‘κάτσει’ για λίγο, και μετά να την σκουπίσετε. Λειτουργεί εξίσου καλά και στις χάλκινες κατσαρόλες”.

5. Να φτιάξετε σος Barbecue

Θα χρειαστείτε

  • 1 μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.σ. κάπαρη
  • 5 ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες
  • 1 μικρή κονσέρβα ντοματοπελτέ
  • 1/3 του φλυτζανιού από το κάθε ένα: ξίδι, ελαιόλαδο, σος σόγιας, μαύρη ζάχαρη
  • 1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
  • 2 κ.σ. από το κάθε ένα: ταμπάσκο, μέλι, μουστάρδα ντιζόν, ρίγανη
  • 2 κ.σ. πιπέρι 
  • 1 κ.γ. Κύμινο
  • λίγο γαρύφαλλο τριμμένο
  • 330 ml μπύρα (κατά προτίμιση ένα amber ale ή porter)

Αναμιγνύετε όλα τα υλικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα και βράζετε για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια χαμηλώνετε τη φωτιά και το αφήνετε να μαγειρευτεί για περίπου 4 ώρες, μέχρι να γίνει παχύρρευστο. Όταν το βγάλετε από τη φωτιά αφήστε το να κρυώσει και μετά βάλτε το στο ψυγείο για 24 ώρες. 

Φτιάξτε τη δική σας bbq sauce με τη βοήθεια ενός amber ale ή ενός porter
Φτιάξτε τη δική σας bbq sauce με τη βοήθεια ενός amber ale ή ενός porter

6. Να λούσετε τα μαλλιά σας

Η μπύρα δεν είναι μόνο το αντίδοτο για ένα ανιαρό πάρτι, αλλά και ένα καλό αντίδοτο για ταλαιπωρημένα μαλλιά. Βάλτε ένα φλιτζάνι μπύρα μέσα σε ένα μικρό κατσαρολάκι με νερό και αφήστε το να βράσει μέχρι να εξατμιστεί κάτι παραπάνω από τη μισή μπύρα από το φλιτζάνι. Αυτό το κάνουμε για να εξατμιστεί το αλκοόλ, το οποίο μπορεί να ξηράνει τα μαλλιά. Αφήστε τη μπύρα να κρυώσει και στη συνέχεια αναμίξτε τη με ένα φλιτζάνι από το σαμπουάν που χρησιμοποιείτε συνήθως. Μπορείτε να βάλετε το μείγμα σε ένα άδειο μπουκάλι από σαμπουάν ή αφρόλουτρο και να το χρησιμοποιήσετε κανονικά όπως θα κάνατε με το σαμπουάν σας. 

Αν πάλι βαριέστε τη μαγειρική, μπορείτε να δοκιμάσετε κάποιο από τα σαμπουάν μπύρας που υπάρχουν στην αγορά. 

7. Να καθαρίσετε τα κιτρινισμένα σημεία στο γρασίδι

Σύμφωνα με τον Andrew Lopez, έναν επαγγελματία κηπουρό, τα σάκχαρα που έχουν υποστεί ζύμωση και περιέχονται στη μπύρα μπορούν να βοηθήσουν την ανάπτυξη των φυτών και να σκοτώσουν τους μύκητες. Ο Lopez συνιστά να ψεκάσουμε με μια μπύρα (που να μην περιέχει χημικά) κατευθείαν πάνω στα κιτρινισμένα σημεία του γρασιδιού. “Το γρασίδι θα απορροφήσει τα σάκχαρα της μπύρας και θα πάρει ενέργεια από αυτά,” εξηγεί ο Lopez.

8. Μαγειρέψτε μύδια στον ατμό

Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα μέχρι τη μέση με μπύρα και το υπόλοιπο με νερό, και βράστε το. Στον ατμό του μαγειρέψτε τα μύδια σας μέχρι το κέλυφός τους να αρχίσει να ανοίγει. Είναι πάρα πολύ απλό, και η γεύση που θα πάρουν από τον ατμό της μπύρας είναι καταπληκτική. 

Η γεύση που θα πάρουν τα μύδια από τον ατμό της μπύρας είναι υπέροχη
Η γεύση που θα πάρουν τα μύδια από τον ατμό της μπύρας είναι υπέροχη

9. Να απαλλαγείτε από τις πέτρες στα νεφρά

Όπως έχετε σίγουρα παρατηρήσει, η μπύρα είναι διουρητική. Με αυτό τον τρόπο καθαρίζει τα νεφρά και την ουροδόχο κύστη, πράγμα που μπορεί να βοηθήσει ανθρώπους που πάσχουν από ουρολοιμώξεις και πέτρες στα νεφρά. “Μπορείτε να πιείτε νερό, χυμό cranberry, ή ακόμα και μπύρα”, λέει ο Δρ. Larry L. Alexander, διευθυντής του τμήματος επειγόντων περιστατικών του Central Florida Regional Hospital. “Βοηθάει στη διαστολή των ουρητήρων (τα “σωληνάκια” που συνδέουν τα νεφρά με την ουροδόχο κύστη), πράγμα που κάνει το πέρασμα μιας πέτρας από το νεφρό πολύ πιο γρήγορο και ανώδυνο”. Ωστόσο είναι καλό να αποφύγετε τη μπύρα ή οποιοδήποτε άλλο οινοπνευματώδες ποτό αν παίρνετε αντιβιοτικά ή άλλα φάρμακα, και σε περιπτώσεις προβλήματος με το ουροποιητικό σύστημα είναι πάντα καλό να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν δοκιμάσετε κάποιο σπιτικό γιατροσόφι. 

10. Να φτιάξετε μια πυξίδα

Λοιπόν, το σενάριο έχει ως εξής: Λίγο παρατραβηγμένο, το παραδεχόμαστε, αλλά ας υποθέσουμε ότι έχετε χαθεί στο άγριο δάσος και τυχαίνει να έχετε μαζί σας ένα κουτάκι μπύρα, μια βελόνα ραψίματος, ένα μικρό κύπελλο ή μπολάκι, και λίγο μεταξένιο ύφασμα. Πρώτα ανοίγετε τη μπύρα, ρίξτε μια ποσότητα μέσα στο κύπελλο και αφήστε το μέχρι να ξεθυμάνει. Καλύτερα  πιείτε την υπόλοιπη γιατί υπάρχει και το ενδεχόμενο το τρικ αυτό να μην λειτουργήσει. Μετά μαγνητίστε τη βελόνα τρίβοντάς την (προς μια μόνο κατεύθυνση) πάνω στο μετάξι, και στη συνέχει αφήστε τη να επιπλεύσει στο κύπελλο με τη μπύρα. Όταν σταματήσει να κινείται η μια της άκρη θα δείχνει προς το βορρά και η άλλη προς το νότο. 

11. Να μαλακώσετε τα κουρασμένα σας πόδια

Απλά αδειάστε μια ποσότητα παγωμένης μπύρας μέσα σε μια λεκάνη και αφήστε τα πόδια σας μέσα να μουλιάσουν. “Η παγωμένη μπύρα με το ανθρακικό που περιέχει βοηθάει πολύ τα κουρασμένα πόδια”, λέει ο Δρ. Larry L. Alexander. 

12. Να ρίξετε την πίεσή σας

Ο John Palmer, ένας υπερτασικός ζυθοποιός από την Monrovia της California βάζει μια χούφτα αποξηραμένο λυκίσκο στην καφετιέρα και φιλτράρει το νερό μέσα από αυτό. Το αποτέλεσμα είναι ένα πικρό αφέψημα, το οποίο, σύμφωνα με τον Palmer, φέρνει την αρτηριακή του πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα μέσα σε 10 λεπτά. Παρόλα αυτά δεν ενδείκνυται να αντικαταστήσετε τη φαρμακευτική αγωγή που σας έχει δώσει ο γιατρός σας με τέτοια αφεψήματα, και καλό θα ήταν να τα χρησιμοποιείτε μόνο συμπληρωματικά αν πάσχετε από υπέρταση. 

13. Να ξεγελάσετε τον τσιγκούνη σπιτονοικοκύρη σας

Μένετε σε σπίτι όπου ο ιδιοκτήτης πληρώνει για τη θέρμανση και ρυθμίζει πάντα τον θερμοστάτη πολύ χαμηλά; Βάλτε ένα κουτάκι μπύρα στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει και μετά τοποθετήστε το  δίπλα στον θερμοστάτη. Το κρύο από τη μπύρα θα μπερδέψει το θερμοστάτη κάνοντας τον να νομίζει ότι η θερμοκρασία είναι πιο χαμηλή από ότι είναι στην πραγματικότητα και θα αναγκαστεί να την ανεβάσει. 

14. Να θεραπεύσετε την αϋπνία

Ο Gregg Smith, συγγραφέας του βιβλίου The Beer Drinker’s Bible, λέει ότι – κυρίως γυναίκες – πάνε συχνά στη ζυθοποιία του και του ζητάνε να αγοράσουν λίγο από το λυκίσκο που χρησιμοποιεί για να φτιάχνει τις μπύρες του. “Το ράβουν μέσα στα μαξιλάρια”, εξηγεί ο Smith. “Η μυρωδιά του λυκίσκου βοηθάει στη χαλάρωση και τον ύπνο, και κυρίως τα μωρά που έχουν κολικούς. Προσωπικά δεν το έχω δοκιμάσει αλλά μας το ζητάνε τόσο πολύ που σίγουρα κάτι πρέπει να κάνει”. Ο λυκίσκος είναι είδος άνθους, οπότε σε περίπτωση που το χρησιμοποιήσετε σε επαφή με το δέρμα σας σιγουρευτείτε ότι δεν είστε αλλεργικοί. 

Η μυρωδιά του λυκίσκου βοηθάει στη χαλάρωση και τον ύπνο
Η μυρωδιά του λυκίσκου βοηθάει στη χαλάρωση και τον ύπνο

15. Να κάνετε μασάζ 

Ένα γεμάτο κουτάκι μπύρα είναι ένα πολύ καλό εργαλείο για μασάζ, σύμφωνα με τη Dori Love-Bentley, μια επαγγελματία μασέρ. Για παράδειγμα, μπορείτε να βγάλετε τα παπούτσια σας και να το “ρολάρετε” με την πατούσα σας. Ή μπορείτε να βάλετε ένα κουτάκι μπύρα στο κύρτωμα της πλάτης σας ή ανάμεσα στις ωμοπλάτες, να ακουμπήσετε με την πλάτη στον τοίχο, και να κυλιστείτε επάνω του. Η πίεση σε συνδυασμό με τη δροσιά από το κουτάκι μπορεί να μαλακώσει και να ανακουφίσει τον μυϊκό ιστό, και να βοηθήσει στην κυκλοφορία του αίματος.

16. Να ανακουφιστείτε από τον στομαχόπονο

Μικρές γουλιές από μια μπύρα με πολύ ανθρακικό μπορεί να φτιάξει ένα αναστατωμένο στομάχι, όπως γίνεται με τα περισσότερα αναψυκτικά. Επίσης το αλκοόλ απαλύνει τον πόνο. “Δεν υπάρχουν επίσημες επιστημονικές μελέτες που να υποστηρίζουν κάτι τέτοιο”, λέει ο Dr. Alexander, αλλά οι περισσότεροι ασθενείς ισχυρίζονται ότι λειτουργεί. Μόνο που θα πρέπει να είστε προσεκτικοί αν υποφέρετε από έλκος ή γαστρίτιδες, γιατί το αλκοόλ μπορεί να τα επιδεινώσει. 

17. Να χτίσετε ένα σπίτι

Το Earthship έχει τοίχους που είναι φτιαγμένοι από άδεια κουτάκια μπύρας και τσιμέντο. Μπορείτε να κάνετε το ίδιο για να φτιάξετε έναν τοίχο στον κήπο σας ή σε άλλο μέρος του σπιτιού σας. Το Earthship επίσης περιέχει ένα ψυγείο που χρησιμοποιεί γεμάτα κουτάκια μπύρας ως μέσο μόνωσης.  

Οι τοίχοι του Earthship είναι φτιαγμένοι από άδεια κουτάκια μπύρας και τσιμέντο
Οι τοίχοι του Earthship είναι φτιαγμένοι από άδεια κουτάκια μπύρας και τσιμέντο

18. Να φτιάξετε ένα αεροπλανάκι

Ο Duane Mathis, πιλότος και λάτρης των αεροπλάνων ξεκίνησε να φτιάχνει μοντέλα αεροπλάνων από κουτιά μπύρας το 1984. Σήμερα, στην ιστοσελίδα του έχει προς πώληση τα σχέδια για 22 διαφορετικά μοντέλα αεροπλάνων φτιαγμένα από κουτάκια μπύρας. 

Ο Duane Mathis φτιάχνει μοντέλα αεροπλάνων από κουτάκια μπύρας
Ο Duane Mathis φτιάχνει μοντέλα αεροπλάνων από κουτάκια μπύρας

19. Να “δαμάσετε” τα μαλλιά ή τα φρύδια σας

Λίγες σταγόνες μπύρας είναι αρκετές για να “δαμάσουν” εκείνες τις ενοχλητικές τρίχες των φρυδιών ή των μαλλιών σας που μόλις προσέξατε στον καθρέφτη ότι πετάνε. Απλά βρέξτε τα δάχτυλά σας και περάστε τα από τις ατίθασες τρίχες. 

20. Να καθαρίσετε ψάρια

Καρφώστε ή κολλήστε μερικά καπάκια από μπουκάλια μπύρας σε ένα ανθεκτικό κομμάτι ξύλο, και χρησιμοποιήστε το, όπως θα κάνατε με το μαχαίρι, για να αφαιρέσετε τα λέπια από τα ωμά ψάρια. 

Ένα diy εργαλείο για τον καθαρισμό των ψαριών
Ένα diy εργαλείο για τον καθαρισμό των ψαριών

www.pathfinder.gr

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.